Ausschreibung: Kulinarische Künstler für mittelalterliches Fest in Zittau

Zittau, 11. Januar 2024. Wenn die Gassen Zittaus sich am 8. Mai 2024 in eine mittelalterliche Welt verwandeln, ist nicht nur kulturelle, sondern auch kulinarische Kreativität gefragt. Zum XXIV. Spectaculum Citaviae sind Gastronomen und Anbieter traditioneller Speisen und Getränke aufgerufen, die Besucher mit ihren Köstlichkeiten zu verzaubern.

Historischer Charme und kulinarische Delikatessen

Das historische Stadtfest in Zittau zieht jedes Jahr zahlreiche Besucher an, die in die Atmosphäre längst vergangener Zeiten eintauchen möchten. Ein wesentlicher Bestandteil des Erlebnisses ist die authentische gastronomische Versorgung. In diesem Jahr sind Gastronomen wieder eingeladen, ihre kulinarischen Kreationen in einem mittelalterlich dekorierten Umfeld zu präsentieren. Ob deftige Speisen, süße Naschereien oder erfrischende Getränke – die Darbietung soll die Gäste auf eine Zeitreise mitnehmen.

Ausschreibungsdetails und Anforderungen

Die Stadtverwaltung Zittau legt besonderen Wert auf die historische Anmutung der Verkaufsstände. Von der Ausgestaltung der Stände bis zur Arbeitsbekleidung des Personals, alles soll dem mittelalterlichen Charakter des Spectaculum Citaviae entsprechen. Zudem wird der Verkauf von Flaschenbier und die Nutzung von Bierverkaufsanhängern untersagt, um die Authentizität zu wahren. Stattdessen ist die Preisauszeichnung in Talern ein gewünschter Teil des historischen Flairs. Ein effektives Pfandsystem für Getränke und die Bereitstellung sichtbarer Müllbehälter runden das Konzept ab.

Jetzt bewerben: Gestalten Sie das kulinarische Erlebnis!

Interessierte Gastronomen sind dazu aufgerufen, ihre Konzepte für die Gestaltung und das Angebot ihres Verkaufsstandes einzureichen. Die Bewerbung sollte eine genaue Angabe der benötigten Verkaufsfläche, den Strombedarf, sowie ein visuell und inhaltlich ansprechendes Konzept beinhalten. Mindestens ein Bild des Standes soll die Vorstellungen veranschaulichen. Bewerbungen können bis zum 16.02.2024 an das Kulturreferat der Stadt Zittau gerichtet werden: Referat Kultur, Markt 1, 02763 Zittau oder E-Mail: kultur@zittau.de

Stichwörter

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